アガリクス茸とは
アガリクス茸とはブラジルで発見された茸の品種です。学名をアガリクスブラゼイムリルといいます。アガリクス茸にはサイズの大きいものや小さなもの。
軸の太いものや細いものなど幾つかの種類があるようですが、注目されているのはアガリクス茸に含まれるアミノ酸やグルカン類です。
アガリクス茸はブラジルでそのよさが広く知れ渡っている品種なのでブラジルで栽培・乾燥された物を輸入したものです
ブラジルより輸入
アガリクス茸は生のままでは、輸入が出来ません。１～２日で腐敗してしまうからです。その為生のアガリクス茸を輸入するのではなく乾燥させて輸入ることが最良の方法と考えます。ブラジル産のアガリクス茸を選ぶならば
乾燥アガリクス茸がオススメです。
現在は、カプセルや顆粒状の物、液体の物などもありますが、ご自分の目で比べることが出来るのが乾燥品です。
ヤシカのアガリクス茸は現在信頼できる会社を通してブラジルから輸入したアガリクス茸です
アガリクス茸の成分
生のアガリクス茸は、普通８５％～８７％が水分です。
タンパク質・脂質・食物繊維・灰分・糖質・カリウム・リン・ナトリウム・カルシウム・鉄・ビタミンB１・B２・ナイアシン・エルゴステロール・マグネシウムなど 沢山の注目すべき成分が含まれています
アガリクス茸のB-Dグルカン
B-Dグルカンとは、「多糖体」の種類の一つで、多糖体とは沢山の単糖が結合した高分子のことです。B-Dグルカンを多く含む茸の中の王様こそアガリクス茸なのです
乾燥アガリクス茸の煎じ方
- ８００㏄～１０００㏄の水に１５gアガリクス茸を入れ冷蔵庫で一晩置いて下さい
- 翌朝ホーロー鍋かヤカン（アルミ不可）で加熱します
- 沸騰しだしたら15分程度煮立てます
- ゆっくり時間をかけて冷まします
- さめたらポットに移し冷蔵庫で保管します
煎じ器（18,900円）を使うと簡単です
アガリクス茸の摂り方
アガリクス茸の摂り方は人それぞれです。冷えたアガリクス茸をそのままでも、電子レンジなどで加熱して温かくしてお摂りになる方もいらっしゃいます
お摂りになる量も毎朝コップ1杯の方も、朝晩コップ1杯の方もいらっしゃいます
